ostrasRecientemente se ha inagurado en Barcelona el primer Oyster bar de la ciudad. Se trata de una tienda-restaurante especializada en ostras, este tipo de locales está muy de moda y extendido en Europa pero en nuestro país no existen demasiados, es más, este es el primero que se inagura en la ciudad de Barcelona.

Este local tiene como nombre “Gouthier” y se encuentra situado en Sarriá, concretamente en la plaza Sant Vicenç , como su nombre indica su máxima especialidad son las ostras, aqui todos los amantes de este espléndido marisco podrán degustar las ostras más frescas de la temporada, las ostras que más venden son “las ostras de Marennes” y además de ostras el local cuenta con una selección de otros productos como todo tipo de salmón ahumado y marinado, foie de todo tipo, selección de quesos, codornices confitadas, hígado de rape y varios productos más, todos de gran calidad y muy fresco, además cuenta con una muy buena aunque corta carta de vinos.

El único problema que tiene el local es que es muy pequeño pue solo cuenta con una mesa grande que se puede compartir con otros comensales y dos mesas pequeñas, ello hace que siempre suela estar completo y se deba reservar con bastante tiempo, en el exterior, en la plaza, cuando hace buen tiempo se instalan 6 mesas más y un carrito con ostras con hielo.

Lo que no sabemos es el precio, suponemos que será bastante elevado pues todos sabemos que este tipo de producto como son las ostras son ya de por sí bastante caras y cuando nos las comemos en un restaurante todavía más, aqui un buen plato de ostras acompañada de una botella de vino blanco de calidad nos puede salir por un ojo de la cara, pero vale la pena ir como mínimo una vez a este restaurante de Barcelona especializado en ostras.

El local se encuentra en la calle:  Mañé i Flaquer 8 – Pl. Sant Vicenç de Sarrià (Barcelona)

Teléfono: 93 205 99 69